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FINE員工食譜介紹：牛蒡風味豆奶日式蘑菇意大利麵
(使用FINE JAPAN日本健康牛蒡湯)
湯包變主食！今期又介紹一款美味又健康的意大利麵做法‼️調味方面，我們僅用了鹽和胡椒粉以及FINE日本健康牛蒡湯包😲💡
簡單，美味，健康！！😋
配上一支白葡萄酒的話，安在家中也可品嘗到一頓有品味的晚餐！事不宜遲，今週就在家中試做吧💞
【簡易食譜】牛蒡風味豆奶日式蘑菇意大利麵🍝
📌材料 （2人用）
日式針菇 半包至1包
洋蔥（小） 1個
橄欖油 2湯匙
日本健康牛蒡湯包 2袋
純豆漿（沒有調味） 約260毫升
鹽和胡椒 適量
📍意大利麵
意大利麵 約160克
熱水 3升
鹽 1或1/2茶匙
📍配料（隨意）
煙肉 50克
牛油 10克
📌做法介紹
| 步驟1️⃣ |
使用FINE JAPAN優之源日本健康牛蒡湯，取出2包備用。
| 步驟2️⃣ |
煮沸開水💦後先加鹽，再將意大利麵條放入鍋中煮熟後放入筲箕備用。
| 步驟3️⃣ |
把日式針菇和洋蔥🔪切片備用。
| 步驟4️⃣ |
在煎鍋中撒上橄欖油並以弱火稍稍加熱🔥，然後炒熟步驟3️⃣的蔬菜。
| 步驟5️⃣ |
加入FINE JAPAN日本健康牛蒡湯包，並攪拌均勻。
| 步驟6️⃣ |
加進純豆漿，攪拌至忌廉狀做成醬汁，然後加鹽和胡椒粉調味。
| 步驟7️⃣ |
將煮好的意大利麵放在6️⃣的醬汁中，充份加熱攪拌均勻，煮至收汁上碟。
| 步驟8️⃣ |
將煙肉切成1厘米左右的方塊，加熱平底鍋後加牛油，煎香煙肉，然後放在意大利麵上，便完成。
使用FINE JAPAN優之源 牛蒡風味豆奶蘑菇意大利麵 ☆(*日語原文食譜)
https://cookpad.com/recipe/6374320
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